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面對疫情，食堂承包餐飲公司如何安全開餐？
當有些人為在家隔離而揪心時，有一群團餐人依然堅守在崗位上！ 2月17號之后，全國企事業單位全面復工，如何做好食堂供餐工作，保障人民的生命安全與用餐，是擺在全國團餐企業面
發布時間：2020-03-15
![食堂承包餐飲股公司的食堂清洗方式]()
食堂承包餐飲股公司的食堂清洗方式
中膳餐飲公司的清洗方式： 食堂承包的清洗:：葷、素食品應分池清洗。 1）初洗：將去皮的瓜果，去掉菜頭的蔬菜，打鱗的魚類，去毛的肉類，用清水清洗。標準：無腐爛、無異味、泥
發布時間：2020-03-15
![食堂承包餐飲公司應具備哪些條件呢？]()
食堂承包餐飲公司應具備哪些條件呢？
食堂承包一直以來受到公司和工廠的關注，選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營養健康的飲食的關鍵。那么優良的食堂承包餐飲公司應當具備哪些條件呢？ （1）合法的關聯證件，
發布時間：2020-03-15
![學校食堂承包——找中膳餐飲]()
學校食堂承包——找中膳餐飲
1、學校食堂承包的特點 高校餐飲是后勤服務的重要組成部分,在高校后勤服務中發揮著非常重要的作用。高校餐飲具有消費人群特殊化、飯菜品種多樣化、飯菜配制標準化、食品衛生安
發布時間：2020-03-07
![企業食堂承包——找中膳餐飲]()
企業食堂承包——找中膳餐飲
企事業餐飲是企業后勤管理服務的重要組成部分,在企事業后勤服務中發揮著非常重要的作用。選擇與中膳餐飲合作，更傾向于利于企業管理，以免去企業管理壓力，同時又能滿足企業員
發布時間：2020-03-07
南京食堂配告訴你食堂承包如何保證新鮮食材的
眾所周知，任何食材過了保質期都是不能再供人食用的，尤其是新鮮食材若保存不當是很容易過期的，如果食用者吃了過期的食物，對身體百害而無一例。那么對于飯堂承包而言，應該
發布時間：2020-03-04
南京食堂承包為企業帶來好處多多
食堂承包行業近年來隨著各大中小企業的崛起而迅猛發展,在學校,廠, 學校和醫院各大事業單位等地方都有很明顯的存在感,方便快捷的解決學生和員工的就餐問題,菜式種類的多元化和價
發布時間：2020-03-04
![你若懂養生，美顏自然來]()
你若懂養生，美顏自然來
1.早春飲食應注重蛋白質攝入 這個階段氣溫晝夜溫差大并且氣溫較低，陽氣逐步上升，人體內的熱量消耗依然較大。飲食上要保證優質蛋白質食物的攝入，要多吃雞肉、瘦肉、魚類、雞
發布時間：2020-03-04
中膳餐飲食堂管理的措施有哪些？
每天標準化 定義:采用明確的現場管理方法，規范和維持各種現場管理要求，使員工理解自己的管理職責。 目的:將首批3T實施成果制度化、規范化，建立定期激勵制度，全面實施色彩視
發布時間：2020-03-04
![食材配送的關鍵步驟---食品采購]()
食材配送的關鍵步驟---食品采購
一般市場的餐飲業大都沒有明確的蔬菜采購標準，只能是市場賣什么就買什么，即便蔬菜出現質量問題也無法查到源頭，餐飲業沒有確定的標準就很難得到發展。目前，工廠飯堂承包致
發布時間：2020-03-02
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